Menu du jour
Plat du jour 14€
Entrée + Plat du jour 18€
Plat du jour + Dessert 18€
Entrée + Plat du jour + Dessert 22€
Notre menu change chaque semaine, retrouvez-le sur notre page instagram
Carte du soir
Barbajuan (x5) : Pâte maison au charbon actif - Ricotta - Bleu du Vercors - Chutney de figues - 10€
Poppa Fried Chicken : Aiguillettes de volaille panées - Paprika fumé - Sauce salsa verde - 11€
Tataki de boeuf : Ketchup maison de piquillos et framboises - Condiment tomates et pignons de pin - Piment d'Espelette - 14€
Avocat/Crevettes : Chutney d'ananas - Gel noix de coco et gingembre- Guacamole - Ananas déshydraté -14€
Panna cotta butternut : Marmelade d'orange - Graines de courge caramélisées - Châtaignes - 10€
La Savoie (Libre) : Dios fumés - Vin Blanc - Polenta taragna - Compotée d'oignons - 13 €
Saumon confit : Aïoli - Pomme granny smith - Gel de citron - Pickles de fenouil - 15€
Club sandwich : Boeuf braisé - Crème de raifort - Oeuf mimosa - Sucrine - Pickles - 14€
Champignons farcis : Escargots en persillade - Chlorophylle de persil - Purée d'ail - Noisettes - 11€
Mi-cuit de thon : Crème de choux-fleurs fleur à la vanille - Pickles - Caramel de yuzu - Mélange de céréales - 15€
Les perles lactées : Sphères de Saint-Marcelin aux fines herbes - Pickles de poire - Sablés aux noix caramélisées - 10€
Pièce de viande du moment : (demander au personnel le plus souriant de la terre) --.--€
Cocktails
avec alcool
Le Mycélium : Whisky tourbé - Sirop de cèpe maison - Bitter au chocolat - Expresso frais - 13€
Kingston : Rhum infusé à la banane - Vermouth rouge - Sirop d'érable -Bitter épicé - 13€
Fairytail in New-York : Whisky infusé à la cannelle - Jus de citron jaune frais - Sirop de sucre maison - Vin rouge - Blanc d'oeuf - 12€
Poppa 3.0 : Rhum - Fruits de saisons - Jus de citron jaune frais maison - Blend d'épices - 11€
Melting pot : Vodka - Amaretto - Jus de citron jaune frais Jus de poire - Sirop de cardamome maison - 12€
Cicada : Gin - Thym frais - Jus de citron jaune frais - Sirop de sucre maison - Bitter à la lavande - Tonic - Jus de pamplemousse frais -13€
Red line : Thé à l'hibiscus - Ginger ale - Jus de citron jaune frais - Sirop de sucre - 8€
Le Ventoux : Thym frais - Jus de citron jaune frais - Sirop de sucre maison à la lavande - Tonic - Jus de pamplemousse frais - 9€